クイックチャイ
本日のshowroom配信一回目でお茶の話になりました。部屋掃除してて発掘した
旧 レピシエ(現 ルピシア)さんから発売されていた
クイックチャイ
スターアニス+クローブ+黒糖+茶葉の件ですが配信終わり調べたところ…茶葉はアッサムでした。
現在はクイックチャイは販売していないですがこの材料さえ揃えておけば 誰でもいつでも簡単にチャイが作れますよ。
というわけで、
①150㎖の水を沸騰させる。
②沸騰したお湯に材料を加え茶葉が開くのをしばし待つ
③いい感じに茶葉が馴染んだらミルクを200㎖投入し沸騰する手前で火を止め完成。
④ティーポットなどに移し茶こしでこしながらティーカップに注げばできあがり。
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